天工开物是什么

FaFaFaFa in 知识 2021-08-16 22:22:47

《天工开物》初刊于1637年(明崇祯十年)。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。

天工开物》初刊于 1637 年(明崇祯十年)。是中国古代一部综合性的科学技术著作,有人也称它是一部百科全书式的著作,作者是明朝科学家宋应星。

What is Tiangong Kaiwu

内容

《天工开物》记载了明朝中叶以前中国古代的各项技术。全书分为上中下三篇 18 卷。并附有 123 幅插图,描绘了 130 多项生产技术和工具的名称、形状、工序。

上篇:
乃粒:关于粮食作物的栽培技术
乃服:衣服原料的来源及加工方法
彰施:植物染料的染色方法
粹精:谷物的加工过程
作咸:介绍六种食盐的生产方法。
甘嗜:种植甘蔗、制糖、养蜂的方法。
中篇:
陶埏:砖、瓦、陶瓷的制作
冶铸:金属用品的铸造及加工
舟车:船舶、车辆的结构、型式及制作
锤锻:用锤锻方法制作铁器和铜器
燔石:石灰、煤炭等的烧制技术。
膏液:十六种植物油脂的提取方法。
杀青:造纸的五个程序:斩竹漂塘、煮楻足火、荡料入帘、覆帘压纸、透火烘干。
下篇:
五金:金属的开采和冶炼
佳兵:弓箭、弩、干等冷兵器,以及火药、火炮、地雷、水雷、鸟铳和万人敌(旋转型火箭弹)等武器的制造方法。
丹青:墨和颜料的制作,对油烟、松烟、银朱(硫化汞)有详细的描述。
麹蘖:做酒的方法。
珠玉:珠宝玉石的来源,如:南海采珠,和阗采玉。

流传

清朝初期,福建书商杨素卿为了使第二版的《天工开物》能够在清代发行,故将书中“崇祯”、“国朝”、“我朝”等字样删去,作了适当改版后便在清初将书行销各地。

在清代官修颁行到全国各省的百科全书《古今图书集成》中的《考工》、《食货》等典中大量转引《天工开物》各章的内容和插图(插图由内府画师重绘),乾隆初年大学士张廷玉奉敕编写大型农书《授时通考》多次引用《天工开物》,《天工开物》亦成为向国外出口的书籍之一 。

乾隆前期天工开物还在南北各地流通,后来由于在修《四库全书》时发现《天工开物》中有“北虏”等反清字样而一度被列为禁书,且没有被收入四库全书之中。虽然在《古今图书集成》以及《授时通考》中仍然可以看到《天工开物》的几乎全部内容,但较难见到单行本。乾隆晚期后由于有逐渐解禁的趋势,公开引用《天工开物》的清朝学者也逐渐增多,当中有著有《滨南矿厂图略》和《植物名实图考》的吴其濬、被指是第一个用科学眼光看《天工开物》并且几乎把及其他有关科技书主要内容都遂条摘出,再分类归入各部,并写出按语、补充说明及注释的学贯中西的刘岳云、主编《云南通志·矿政》篇的岑毓英以及著有《中国化学史》的化学史家李乔𬞟等。

近三百年来《天工开物》在中国及国外也产生积极良好的影响,引起日本、朝鲜以及欧洲学者的广泛重视并且得到不少高度评价。

评价

《天工开物》是世界上第一部关于农业和手工业生产的综合性著作,被法国汉学家儒莲称为“技术百科全书”。它对中国古代的各项技术进行了系统地总结,构成了一个完整的科学技术体系。对农业方面的丰富经验进行了总结,全面反映了工艺技术的成就。书中记述的许多生产技术,一直沿用到近代。

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